Yonetsuru sake brewery / 米鶴酒造

Yonetsuru Sparkling Rose (750ml)

米鶴 スパークリング ロゼ (750ml) | Sake / 日本酒
¥3,105
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Size: 90 x 90 x 325 mm


Product: Japanese sake / 日本酒

Prefecture of production: Yamagata / 山形県

Top categories: Sake / 日本酒

Preservation: Keep refrigerated / 要冷蔵

Gift box: Without gift box / 化粧箱なし

Sake category: Other sake / その他 日本酒

Theme: Awarded sake / 受賞酒, Sparkling sake (carbon-dioxide) / スパークリング日本酒（炭酸ガス）, Terroir sake / テノワール酒

Season: Summer / May.-Aug. / 夏酒

Taste positioning: Rich sake / 醇酒

Dry / Sweet: Medium sweet / やや甘口

Better temperature to drink: Cold (10℃) / 花冷え, Rocks (5℃) / 雪冷え

Alcohol degree: 9%vol.

Polishing ratio: 65%

Sake Meter Value: -36

Acid level: 3

Choice1: sake rice: N.A. / 非公開

Choice2: yeast starter: Sokujo-moto / 速醸系

Choice3: pressing: Filter press / 自動圧搾機

Choice4: charcoal fining: Muroka (None) / 無濾過

Choice5: dilution: Diluted / 割水あり

Choice6: pasteurisation: Once / 一回火入れ

Choice7: storage: Stored in bottles / 瓶貯蔵

Award name: International Wine Challenge (IWC), The Fine Sake Awards Japan / ワイングラスでおいしい日本酒アワード

Brand name: Yonetsuru / 米鶴

Vendor name: Yonetsuru sake brewery / 米鶴酒造

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